Белёвская хрустила яблочная с Малиной – это вкусный, ароматный и полезный десерт. Это все та же любимая белевская пастила, но просушенная немного дольше и получившая за это характерную «хрустинку». При приготовлении запеченные яблоки взбиваются с сахаром и яичным белком, добавляется малина, а затем выпекаются в печи. Весь процесс занимает более двух суток и получается лакомство кисло-сладкое на вкус и тающее во рту. Затем пастилу нарезают и сушат ещё сутки - тогда получается великолепная белёвская хрустила!
На прилавках магазинов много аналогичной продукции, однако белёвские хрустики неизменно востребованы покупателями потому, что они уникальны:
Только натуральные компоненты! В состав хрустилы входят только натуральные ингредиенты. Рецепт ее изготовления весьма трудоемкий. Хрустила изготавливается из яблок, сахара, яичного белка и малины. При изготовлении других видов хрустилы добавляются: корица, фрукты и ягоды.
Ручное приготовление.